Αποξηραμένη σε κατάψυξη-σκόνη μπανάνας
Αγγλική ονομασία: Freeze Fried Banana Powder
Πηγή πρώτης ύλης: Μπανάνα
Προδιαγραφές προϊόντος: 1% -99%
Εμφάνιση προϊόντος: Χαλαρή πούδρα χωρίς σβώλους, χωρίς ορατές ακαθαρσίες με γυμνό μάτι
Χρώμα προϊόντος: ανοιχτό κίτρινο
Πλέγμα προϊόντος: Περασμένο από κόσκινο 80 mesh
Αποθήκευση: Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό, σκοτεινό και{0}}μέρος υψηλής θερμοκρασίας.
Συσκευασία: Πλαστική σακούλα διπλής στρώσης για διαπραγμάτευση ή εσωτερική χρήση, σακούλα από αλουμινόχαρτο 1kg, τύμπανο από χαρτόνι 25kg.
Διάρκεια ισχύος: 24 μήνες
Μαζική κατάψυξη-Αποξηραμένη σκόνη μπανάνας|-35 βαθμού λυοφιλοποιημένο καθαρό συστατικό ετικέτας
Premium Nutritional Fruit Powder απόXi'an Tihealth
Στις σύγχρονες καθαρές{0}}συνθέσεις ετικετών, η αντικατάσταση των τεχνητών αρωμάτων με αγνά, λειτουργικά συστατικά φρούτων αποτελεί βιομηχανικό πρότυπο.Xi'an Tihealthεπιλέγει πλήρως ώριμες, μη-μπανάνες ΓΤΟ για να παράγει μια εξαιρετικά συμπυκνωμένη, 100% φυσική λυοφιλοποιημένη-αποξηραμένη σκόνη.
Χρησιμοποιώντας ένα προηγμένο -πρωτόκολλο λυοφιλοποίησης κενού 35 μοιρών, παρακάμπτουμε επιτυχώς τη θερμική υποβάθμιση που είναι εγγενής στην τυπική ξήρανση με ψεκασμό-. Αυτή η γρήγορη κατάψυξη σε βάθος{9}}προστατεύει τις κυτταρικές δομές, διατηρώντας πάνω από το 92% των εγγενών θερμοευκίνητων θρεπτικών συστατικών (συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β6 και του καλίου). Σχεδιασμένη αυστηρά σε ένα καθαρό δωμάτιο 100.000-επιπέδων, η σκόνη μπανάνας μας προσφέρει μια χαλαρή, μη συσσωματωμένη μήτρα με μηδενικά συντηρητικά, μηδενικούς αντισυσσωματοποιητικούς παράγοντες και μηδενικά τεχνητά αποστάγματα. Παρέχει ένα αυθεντικό αρωματικό προφίλ και λειτουργικό ιξώδες για εφαρμογές υψηλής ποιότητας ψησίματος, βρεφικής διατροφής και ροφημάτων RTD.
1. Αιχμή φόρμουλας: Γιατί να επιλέξετε το Freeze-Dried Processing;
Οι παραδοσιακές σκόνες μπανάνας που έχουν αποξηρανθεί με ζεστό-αέρα ή σπρέι-υποφέρουν σοβαρό μαύρισμα, απώλεια θρεπτικών συστατικών και υποβάθμιση της γεύσης. Ο ιδιόκτητος αγωγός παραγωγής μας εξαλείφει αυτά τα σημεία πόνου B2B:
- -35 βαθμοί κατάψυξης και κλειδώματος φρεσκάδας:Οι κομμένες μπανάνες καταψύχονται γρήγορα κάτω από -35 βαθμούς μέσα σε 30 λεπτά. Αυτός ο σχηματισμός κρυστάλλων μικρο-πάγου (<50 μm) prevents cell wall rupture. The result is a thermal nutrient retention rate exceeding 92% (Vitamin B6 retention hits 96%, compared to the industry average of 82%).
- Απαράμιλλο αντιοξειδωτικό προφίλ:Λόγω του περιβάλλοντος κενού χαμηλής- θερμοκρασίας, οι εγγενείς πολυφαινόλες διατηρούνται άψογα, ωθώντας την τιμή ORAC σε εντυπωσιακά 2.800 μmol TE/g, αποτρέποντας την οξείδωση της σύνθεσης.
- Ιατρικός-Έλεγχος καθαρότητας βαθμού:Κατασκευάζεται σε καθαρό εργαστήριο 100.000 επιπέδων με έλεγχο περιβαλλοντικών αποικιών σε λιγότερο από ή ίσο με 5 CFU/m³ (που υπερβαίνει κατά πολύ το εθνικό πρότυπο Λιγότερο ή ίσο με 100 CFU/m³). Αυτό εγγυάται μικροβιολογική ασφάλεια για εξαιρετικά ευαίσθητες εφαρμογές όπως τα βρεφικά παρασκευάσματα.
2. Πιστοποιητικό Ανάλυσης (Nutraceutical & Food Grade)
| Στοιχείο δοκιμής | Προσδιορισμός | Τυπικό αποτέλεσμα | Αναφορά μεθόδου δοκιμής |
|---|---|---|---|
| Φυσικοχημικές & Λειτουργικές Παράμετροι | |||
| Περιεκτικότητα σε υγρασία | Λιγότερο ή ίσο με 5,0% | 3.3% | GB 5009.3-2016 |
| Δραστηριότητα νερού (αw) | Μικρότερο ή ίσο με 0,20 | 0.15 | ASTM F3299-18 |
| Μέσο μέγεθος σωματιδίων (D50) | 40 - 50 μm | 44.3 μm | Περίθλαση λέιζερ (ISO 13320) |
| Χρόνος διάλυσης (80 μοίρες) | Λιγότερο ή ίσο με 3,0 δευτερόλεπτα | 2,6 δευτ | Στο-σπίτι SOP-023 |
| Βασικοί διατροφικοί δείκτες (ανά 100 γρ.) | |||
| Διαιτητικές ίνες | Μεγαλύτερο ή ίσο με 7,5 g | 8.5 g | GB 5009.88-2014 |
| Κάλιο (Κ) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 1000 mg | 1060 mg | ICP-OES |
| Βιταμίνη Β6 | Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,35 mg | 0,43 mg | HPLC |
| Αξία ORAC | Μεγαλύτερο ή ίσο με 2500 μmol TE/g | 2855 μmol TE/g | AOAC 23.2012 |
| Ασφάλεια & Μικροβιολογικά Όρια | |||
| Συνολικός αριθμός πιάτων | Λιγότερο ή ίσο με 1.000 CFU/g | 85 CFU/g | ISO 4833-1:2013 |
| Κολοβακτηρίδια | Λιγότερο ή ίσο με 10 CFU/g | < 10 CFU/g | GB 4789.3-2016 |
| Βαρέα μέταλλα (Pb, Cd, As) | Αυστηρή συμμόρφωση με τα παγκόσμια όρια | Υποχωρητικός | ICP-MS |
3. Πρωτογενείς Φυσιολογικές Λειτουργίες (Προοπτική Διατύπωσης)
Η αντικατάσταση των τεχνητών πληρωτικών με την λυοφιλοποιημένη-αποξηραμένη σκόνη μπανάνας μας επιτρέπει στις επωνυμίες να κάνουν ισχυρούς, καθαρούς- ισχυρισμούς σχετικά με τη μεταβολική και πεπτική υποστήριξη:
Επιδεικνύοντας βέλτιστη αναλογία υδατανθράκων-προς-πρωτεΐνης 4:1 σε συνδυασμό με υψηλό φυσικό Κάλιο (1060mg/100g) και Μαγνήσιο, αναπληρώνει γρήγορα τους ηλεκτρολύτες που χάνονται κατά την άσκηση, μετριάζοντας τις μυϊκές κράμπες στις φόρμουλες αθλητικής διατροφής.
Η συνεργιστική παρουσία φυσικής πηκτίνης και ανθεκτικού αμύλου αποδίδει έναν εκπληκτικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI ≈ 30). Αυτό παρατείνει τον κορεσμό και διεγείρει ήπια την εντερική περισταλτική, καθιστώντας την ιδιαίτερα πολύτιμη για τη διατροφή των ηλικιωμένων και για τη διαχείριση του βάρους-αντικατάσταση γευμάτων.
Η πλήρως διατηρημένη Βιταμίνη Β6 (0,43mg/100g) δρα ως κρίσιμο συνένζυμο στο μεταβολισμό των αμινοξέων και στη σύνθεση νευροδιαβιβαστών, καθιερώνοντάς την ως ασφαλή, φυσικό ενισχυτικό για βρεφικές συμπληρωματικές τροφές και μείγματα γνωστικής-υποστήριξης.
4. Στοχευμένες B2B Εφαρμογές & Δοσολογικές Συστάσεις
| Τομέας | Ειδικές Εφαρμογές (Δοσολογία) | Πλεονεκτήματα τεχνικής σύνθεσης |
|---|---|---|
| Υγιεινό Ψήσιμο | Ψωμί, κέικ, μπισκότα (5-15%) | Αντικαθιστά 20% ραφιναρισμένη ζάχαρη/λίπος. καθαρή-επισήμανση γλυκύτητας χωρίς τεχνητά αποστάγματα. |
| Αθλητική Διατροφή | Ενεργειακά τζελ, μπάρες πρωτεΐνης (10-20%) | Παρέχει αναλογία υδατανθράκων/πρωτεΐνης 4:1. Το φυσικό κάλιο προλαμβάνει τις μυϊκές κράμπες. |
| Βάσει γαλακτοκομικών προϊόντων και φυτών- | Γιαούρτι, Γάλα βρώμης, Παγωτό (2-5%) | Η ψυχρή επεξεργασία διατηρεί το χρώμα (L*a*b* ΔE<2); naturally masks "beany" notes. |
| Βρεφικές τροφές | Δημητριακά ρυζιού, μπισκότα οδοντοφυΐας (8-12%) | Πρόσθετη-δωρεάν ασφάλεια. Η βιταμίνη Β6 υποστηρίζει τη νευρική ανάπτυξη (Συμμορφώνεται με το GB10769). |
| Αντικαταστάσεις Γευμάτων | Πούδρες Πλήρους Διατροφής (15-30%) | Υψηλή διαιτητική ίνα (8,5g/100g) παρατείνει τον κορεσμό. Χαμηλός δείκτης ΓΔ. |
5. Ασφαλής συσκευασία και επιμελητεία (Πρωτόκολλο κατά της- αλλοίωσης)
Οι σκόνες φρούτων είναι ιδιαίτερα υγροσκοπικές. Η Xi'an Tihealth χρησιμοποιεί πρωτόκολλα συσκευασίας στρατιωτικής-βαθμίδας για να διασφαλίσει μηδενική συσσώρευση και μηδενική αλλοίωση κατά τη διάρκεια των παγκόσμιων θαλάσσιων ή αεροπορικών μεταφορών.
- Συσκευασία φραγμού:Χρησιμοποιούμε συσκευασία μεμβράνης αλουμινίου διπλής στρώσης-με εξαιρετικά-χαμηλή διαπερατότητα οξυγόνου (<0.05cc/m²/day).
- Εσωτερική παρακολούθηση:Κάθε μαζική συσκευασία διαθέτει ενσωματωμένο-δείκτη οξυγόνου (όριο αλλαγής χρώματος 0,3% O2).
- Επαλήθευση Logistics:Η συσκευασία μας έχει περάσει ταχεία δοκιμή καταπόνησης (40 βαθμοί / 75% RH για 90 ημέρες) με μηδενική φυσική ή χημική υποβάθμιση.
6. Φόρμουλα & Τεχνικές Συχνές Ερωτήσεις
Είναι η σκόνη επιρρεπής σε συσσωμάτωση όταν διαλύεται; Πώς να το λύσετε;
Όχι. Χρησιμοποιούμε τεχνολογία κρυογονικής σύνθλιψης υγρού αζώτου, ελέγχοντας αυστηρά το μέγεθος των σωματιδίων σε D50=45 μm. Εάν το απαιτεί η συγκεκριμένη εφαρμογή σας, μπορούμε να παρασκευάσουμε με 0,5% διοξείδιο του πυριτίου-ποιότητας τροφίμων (συμβατό με το GB 25576) για να εγγυηθούμε τις ιδιότητες απόλυτης ελεύθερης ροής-σε υγρά περιβάλλοντα. Για την ανάμειξη ποτών, συνιστούμε την προ-ανάμειξη με ξηρά γλυκαντικά (1:1) πριν την προσθήκη υγρού.
Το ψήσιμο σε υψηλές{0}}θερμοκρασίες προκαλεί απώλεια θρεπτικών ουσιών;
Our freeze-dried matrix protects the actives remarkably well. Internal data shows an 82.3% retention rate of Vitamin B6 even after baking at 180℃ for 15 minutes. However, to maximize nutritional claims (retention >95%), συνιστούμε να προσθέσετε τη σκόνη σε γέμιση, γλάσο ή διακοσμητικά επιφανειών μετά το ψήσιμο-.
Ο μικροβιολογικός σας έλεγχος πληροί τα πρότυπα της βρεφικής διατροφής;
Ναί. Κατασκευασμένο σε καθαρό δωμάτιο 100.000-επιπέδων και υπό αυστηρή διαδικασία διπλής αποστείρωσης, το TPC μας παραμένει πολύ κάτω από 1.000 CFU/g, συμμορφώνοντας πλήρως με τους αυστηρούς κανονισμούς για τη συμπληρωματική διατροφή για βρέφη και νήπια παγκοσμίως.
Δημοφιλείς Ετικέτες: freeze-αποξηραμένη σκόνη μπανάνας, China freeze-παρασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
You Might Also Like
Αποστολή ερώτησής