Θερμοδυναμική: Γιατί το Spray-Drying Kills Nattokinase

Τα ένζυμα είναι εύθραυστες τριτοταγείς πρωτεΐνες. Η καταλυτική τους ισχύς εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την τρισδιάστατη-αναδιπλωμένη δομή τους. Η Nattokinase δεν αποτελεί εξαίρεση. Αποσυντίθεται γρήγορα όταν εκτίθεται σε θερμοκρασίες άνω των 60 βαθμών.

Πάνω από το 70% της χύδην σκόνης natto στην αγορά επεξεργάζεται με χρήση Spray-Drying. Αυτή η μέθοδος εκτοξεύει το ζυμωμένο υγρό με θερμό αέρα 150 έως 180 μοιρών για να εξατμιστεί γρήγορα το νερό. Η φυσική απόδοση είναι υψηλή, αλλά το βιολογικό κόστος είναι απόλυτο. Η υπερβολική ζέστη μετουσιώνει μη αναστρέψιμα τη Νατοκινάση. Η σκόνη φαίνεται ωραία, αλλά το ένζυμο είναι νεκρό.

Η Xi'an Tihealth επιβάλλει αυστηράΛυοφιλοποίηση (κατάψυξη-Ξήρανση). Παγώνουμε τη ζυμωμένη μήτρα natto στους -40 βαθμούς. Στη συνέχεια εφαρμόζουμε ακραίες συνθήκες κενού για να αναγκάσουμε τον πάγο να εξαχνωθεί απευθείας σε ατμό, παρακάμπτοντας πλήρως την υγρή φάση. Αυτή η θερμοδυναμική παράκαμψη λειτουργεί σε εντελώς κρύο περιβάλλον. Κλειδώνει τέλεια την τρισδιάστατη μοριακή διαμόρφωση της Nattokinase. Εγγυόμαστε εκπληκτικές ενζυματικές ισχύς, που κυμαίνονται με ακρίβεια από 20.000 FU/g έως 40.000 FU/g. Πουλάμε ενεργούς βιολογικούς καταλύτες, όχι νεκρή σκόνη σόγιας.Αναλυτική επαλήθευση:

The Vitamin K2 Paradox: The Flaw in Raw Natto

Εάν συνθέσετε ένα καρδιαγγειακό συμπλήρωμα με ακατέργαστη, μη επεξεργασμένη σκόνη natto, δημιουργείτε μια βιολογική αντίφαση.

Η νατοκινάση δρα ως ισχυρός θρομβολυτικός παράγοντας. Διασπά το ινώδες και αποτρέπει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Ωστόσο, τοBacillus subtilis var. nattoη διαδικασία ζύμωσης παράγει φυσικά τεράστιες ποσότητεςΒιταμίνη Κ2 (Menaquinone-7). Η βιταμίνη Κ2 είναι απαραίτητο πηκτικό. Προωθεί ενεργά την πήξη του αίματος. Εάν καταναλώσετε ακατέργαστη σκόνη natto, η ινωδολυτική δράση της Nattokinase εξουδετερώνεται άμεσα από την πηκτική δράση της βιταμίνης Κ2. Επιπλέον, η βιταμίνη Κ2 παρεμβαίνει σημαντικά με κοινά φαρμακευτικά αραιωτικά αίματος όπως η Βαρφαρίνη.

Τα καρδιαγγειακά σκευάσματα απαιτούν ινωδόλυση χωρίς αντίθεση. Η Xi'an Tihealth λύνει αυτό το παράδοξο. Χρησιμοποιούμε προηγμένεςΜοριακή διήθηση μεμβράνης και χρωματογραφίαγια χειρουργική εξαγωγή και αφαίρεση της Βιταμίνης Κ2 από τη λυοφιλοποιημένη μήτρα. ΠαραδίδουμεΣκόνη Nattokinase Χωρίς βιταμίνη Κ2. Αυτό επιτρέπει στο ένζυμο να εκτελέσει την καρδιαγγειακή του αποστολή χωρίς βιοχημική αντίσταση.

Εξάλειψη των πουρινών: Προστασία των νεφρών

Η σόγια είναι φυσικά υψηλή σε πουρίνες. Η ζύμωση τα συμπυκνώνει. Η υψηλή πρόσληψη πουρίνης αυξάνει το ουρικό οξύ στον ορό, προκαλώντας κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας και νεφρικό στρες. Τα δημογραφικά στοιχεία της τρίτης ηλικίας-οι κύριοι καταναλωτές καρδιαγγειακών συμπληρωμάτων-είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στην εναπόθεση κρυστάλλων ουρικού οξέος.

Οι τυπικές σκόνες natto αγνοούν αυτή τη μέτρηση. Δεν το κάνουμε. Κατά τη διάρκεια της υδατικής μας φάσης εκχύλισης, πριν από τη λυοφιλοποίηση, η Xi'an Tihealth πλένει επιθετικά το εκχύλισμα natto για να αφαιρέσει τις υδατοδιαλυτές πουρίνες-. Η τελική λυοφιλοποιημένη-αποξηραμένη σκόνη παρουσιάζει ένα αμελητέο αποτύπωμα πουρίνης. Αυτό διασφαλίζει ότι η μακροχρόνια-υψηλή- δόση Nattokinase προστατεύει την καρδιά χωρίς να θέτει σε κίνδυνο τις αρθρώσεις ή τα νεφρά.