Γιατί είναι τόσο δημοφιλές το μείγμα πρωτεΐνης ρυζιού και μπιζελιού;

 

Πρώτα από όλα, πρέπει να καταλάβουμε ότι οι σύνθετες φυτικές πρωτεΐνες δεν χαζεύουν απλώς! Αν και η πρωτεΐνη ρυζιού από μόνη της είναι εύκολη στην πέψη, η περιεκτικότητά της σε απαραίτητα αμινοξέα (ειδικά λυσίνη) είναι λίγο χαμηλή και όχι πολύ.πλήρης«Μόνο για την πρωτεΐνη μπιζελιού, η λυσίνη είναι επαρκής, αλλά της λείπει κάποια μεθειονίνη και κυστεΐνη.

Είναι σαν να λείπουν μερικά κομμάτια σε ένα παζλ, το οποίο μειώνει το ποσοστό χρήσης του σώματος. Βάλτε τα μαζί, συμπληρώστε το ένα τα δυνατά και αδύνατα σημεία του άλλου και σχηματίστε ένα πιο τέλειο "παζλ πρωτεϊνών" που είναι πιο θρεπτικό και πιο αποτελεσματικό για να το χρησιμοποιήσει ο οργανισμός! Αυτό ονομάζεται "συμπληρωματικότητα αμινοξέων'.

 

 

Αυτή είναι μια καλή ερώτηση!

Η επιλογή ενός συνδυασμού ρυζιού και αρακά δεν είναι τυχαίο μείγμα.

Πρώτον, και οι δύο είναι κοινές και ασφαλείς πρώτες ύλες με χαμηλό κίνδυνο αλλεργιογόνων, κατάλληλες για τη συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων.

Δεύτερον, ταιριάζουν απόλυτα όσον αφορά το προφίλ αμινοξέων - το ρύζι στερείται λυσίνης, ενώ τα μπιζέλια έχουν περισσότερη.

Τα μπιζέλια στερούνται μεθειονίνης, αλλά το ρύζι μπορεί να το αναπληρώσει.

Επιπλέον, και οι δύο αυτές πρωτεΐνες έχουν καλή διαλυτότητα και σχετικά ήπια γεύση όταν αναμειγνύονται (η οσμή σαν το φασόλι είναι πολύ πιο ελαφριά από την καθαρή πρωτεΐνη μπιζελιού). Η παραγωγική μας διαδικασία είναι επίσης πολύ ώριμη.

Η ισορροπία μεταξύ κόστους-αποτελεσματικότητας και αποτελεσματικότητας είναι αρκετά καλή και γίνεται φυσικά η κύρια επιλογή για όλους.

 

 

Το βασικό όφελος είναι μια σημαντική βελτίωση στην ποιότητα της πρωτεΐνης (βαθμολογία PDCAAS/DIAAS)!

Με απλά λόγια, ο βαθμός απορρόφησης και χρήσης (βιοδιαθεσιμότητα) της πρωτεΐνης ρυζιού ή της πρωτεΐνης μπιζελιού μόνο από τον οργανισμό μπορεί να είναι μόνο περίπου 80 βαθμοί (από τους 100). Αλλά μετά από το προσεκτικό mix and match μας, αυτό το σκορ έχει ήδη ξεπεράσει το πλήρες σκορ ή ακόμα υψηλότερο,

PDCAAS=1,Αυτή ανήκει σε πρωτεΐνη υψηλής- ποιότητας! Αυτό σημαίνει ότι κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης που καταναλώνετε αυξάνει σημαντικά την πιθανότητα για το σώμα σας να τη χρησιμοποιήσει για να επιδιορθώσει τους μύες, να συνθέσει ένζυμα και να διατηρήσει την ανοσία, κάνοντας τα χρήματά σας πιο πολύτιμα!

 

 

Πρέπει να είναι! Η έντονη αίσθηση κορεσμού είναι ένα πρακτικό συναίσθημα για πολλούς ανθρώπους. Η πέψη των φυτικών πρωτεϊνών είναι σχετικά αργή και έχει καλή επίδραση της πείνας, η οποία είναι χρήσιμη για τον έλεγχο της όρεξης και τη διαχείριση του βάρους. Επιπλέον, η πρωτεΐνη μπιζελιού περιέχει ορισμένα φυσικά συστατικά που μπορεί να έχουν κάποια πιθανά οφέλη στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης (οι ειδικές επιδράσεις διαφέρουν από άτομο σε άτομο και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο). Το πιο σημαντικό, για τους χορτοφάγους ή όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη/αλλεργίες στο γάλα, αυτή είναι μια ασφαλής και αξιόπιστη πηγή πρωτεΐνης χωρίς να ανησυχούν για προβλήματα στο στομάχι.

 

 

Αυτό είναι ένα κρίσιμο ζήτημα! Παλαιότερα, οι άνθρωποι συνήθιζαν να πιστεύουν ότι η φυτική πρωτεΐνη-δεν ήταν τόσο αποτελεσματική όσο ο ορός γάλακτος στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Αλλά τώρα όλο και περισσότερα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι εφόσον η συνολική μάζα πρωτεΐνης είναι επαρκής και το φάσμα αμινοξέων είναι πλήρες (όπως ακριβώς ο συνδυασμός ρυζιού και μπιζελιού), το αποτέλεσμα οικοδόμησης μυών μπορεί να είναι συγκρίσιμο με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος! Ειδικά για άτομα που συμμετέχουν τακτικά σε προπόνηση ενδυνάμωσης, η συμπλήρωση με επαρκείς ποσότητες αυτής της υψηλής ποιότητας φυτικής πρωτεΐνης-μετά την προπόνηση μπορεί να διεγείρει αποτελεσματικά τη σύνθεση πρωτεϊνών των μυών, να βοηθήσει στην αποκατάσταση και ανάπτυξη των μυών. Μην υποτιμάτε πλέον τη δύναμη της φυτικής πρωτεΐνης!

 

 

Το χρειάζονται όλοι; Αν και είναι καλό, δεν χρειάζεται να έχουν όλοι απόθεμα. Ιδιαίτερα κατάλληλο για αυτούς τους τύπους ατόμων:

Λάτρεις της φυσικής κατάστασης (που απαιτούν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας-για την υποστήριξη της αποκατάστασης και της οικοδόμησης μυών).

Χορτοφάγοι/βίγκαν (σημαντική πηγή φυτικής πρωτεΐνης-υψηλής ποιότητας-).

Μεσήλικες και ηλικιωμένοι (η πρόληψη της μυϊκής απώλειας είναι σημαντική).

Άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργία στην πρωτεΐνη του γάλακτος.

Ανεπαρκής πρόσληψη ψαριού, κρέατος, αυγών και γάλακτος στην καθημερινή διατροφή Συνηθισμένοι άνθρωποι που θέλουν να συμπληρώσουν με επιπλέον πρωτεΐνη.

Εάν συνήθως τρώτε αρκετά ψάρια, κρέας και πρωτεΐνες, τότε μπορεί να μην υπάρχει μεγάλη ανάγκη.

 

 

Μερικές συμβουλές:

Πρώτα, μην το φάτε ως γεύμα. Είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής και μια ισορροπημένη βασική διατροφή είναι πιο σημαντική.

Δεύτερο, δώστε προσοχή στη λίστα συστατικών και στα συστατικά και επιλέξτε αυτά με λιγότερα πρόσθετα και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Το τρίτοείναι η ρύθμιση της θερμοκρασίας του νερού πολύ υψηλή, κατά προτίμηση ζεστού νερού (περίπου 40-50 μοίρες), καθώς η υπερβολική ζέστη μπορεί να επηρεάσει κάποια δραστηριότητα ή συσσώρευση.

Τέταρτον, τα διασκορπισμένα συμπληρώματα μπορεί να έχουν καλύτερο αποτέλεσμα, όπως το να πίνετε ένα μετά την άσκηση και να προσθέτετε ένα άλλο κατά τη διάρκεια του πρωινού ή των γευμάτων, το οποίο έχει υψηλότερο ποσοστό χρήσης από το να γεμίζετε ένα μεγάλο ποτήρι ταυτόχρονα. Για άτομα με ιδιαίτερα ευαίσθητη πέψη, δοκιμάστε μια μικρή ποσότητα στην αρχή.

 

 

Πράγματι, υπάρχει! Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα είναι η βιωσιμότητα/προστασία του περιβάλλοντος. Οι πόροι γης και νερού που καταναλώνονται, καθώς και οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου που παράγονται κατά την παραγωγή φυτικής πρωτεΐνης (ρύζι, μπιζέλια), είναι συνήθως πολύ χαμηλότερες από την παραγωγή της ίδιας ποσότητας ζωικής πρωτεΐνης (συμπεριλαμβανομένου του ορού γάλακτος). Για όσους ενδιαφέρονται για την προστασία του περιβάλλοντος, αυτό είναι ένα πολύ πραγματικό μπόνους.

Επιπλέον, το ίδιο δεν περιέχει χοληστερόλη και η περιεκτικότητά του σε λιπαρά είναι συνήθως χαμηλή, καθιστώντας το πιο φιλικό σε άτομα με συγκεκριμένες ανάγκες υγείας.

 

 

Οι κατασκευαστές εστιάζουν κυρίως σε πολλά βασικά σημεία:

Το πρώτο, η ποιότητα των πρώτων υλών, με τα μη ΓΤΟ και τα βιολογικά πιστοποιημένα υλικά να ευνοούνται περισσότερο.

Το δεύτεροείναι η επιστημονική αναλογία, η εύρεση της βέλτιστης αναλογίας ανάμειξης ρυζιού και μπιζελιού για τη μεγιστοποίηση της συμπληρωματικής επίδρασης των αμινοξέων (οι κοινές αναλογίες περιλαμβάνουν 7:3, 6:4, κ.λπ.).

Το τρίτοείναι η τεχνολογία της διαδικασίας, όπως πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά των φασολιών, να βελτιώσετε τη διαλυτότητα και τη γεύση (μικροενθυλάκωση, ενζυματική υδρόλυση κ.λπ.).

Το τέταρτοείναι καθαρότητα, προσπαθήστε να ελαχιστοποιήσετε την προσθήκη ζάχαρης, τεχνητών γεύσεων και περιττών πρόσθετων και φτιάξτε μια «καθαρή» φόρμουλα.

Το πέμπτοείναι η πιστοποίηση, όπως η βιολογική πιστοποίηση, η πιστοποίηση μη ΓΤΟ, οι αναφορές δοκιμών τρίτων-κτλ., για την αύξηση της εμπιστοσύνης.

 

 

Σίγουρα δεν είναι φλας στο τηγάνι! Αυτή η τάση φαίνεται αρκετά σταθερή. Με την επέκταση του παγκόσμιου πληθυσμού για χορτοφάγους και ευέλικτους χορτοφάγους, η ζήτηση για βιώσιμα τρόφιμα αυξάνεται στα ύψη και η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών για την υγεία αυξάνεται (αναζητώντας καθαρότερες, λιγότερο ευαίσθητες πηγές πρωτεΐνης), η ζήτηση της αγοράς για προϊόντα που συνδυάζουν τη διατροφή, τη γεύση, τη λειτουργικότητα και τα περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα θα γίνεται όλο και πιο ισχυρή. Η τεχνολογία προχωρά επίσης και στο μέλλον, ενδέχεται να υπάρξουν πιο εκλεπτυσμένες φόρμουλες (όπως η προσθήκη άλλων ιχνοποσοτήτων φυτικών πρωτεϊνών για περαιτέρω βελτιστοποίηση του προφίλ αμινοξέων), καλύτερη γεύση και διαλυτότητα, ακόμη και ανάπτυξη εξειδικευμένων προϊόντων για συγκεκριμένους πληθυσμούς (όπως ηλικιωμένοι και παιδιά).

 

Η σύνθετη σκόνη πρωτεΐνης ρυζιού+μπιζελιού παρέχεται απόXi'an Tihealthέχει σταθεί σταθερά στην πρώτη γραμμή της τάσης των φυτικών πρωτεϊνών με προϊόντα υψηλής-ποιότητας, υψηλής περιεκτικότητας και υψηλών προδιαγραφών!