Γιατί πρέπει το Kale Powder να είναι η καθημερινή σου υπερτροφή;

Ας είμαστε ειλικρινείς για λίγο: η λέξη «superfood» έχει χτυπηθεί μέχρι θανάτου από τα τμήματα μάρκετινγκ μέχρι που σχεδόν δεν σημαίνει τίποτα. Αλλά στα χρόνια μου που διαχειριζόμουν αλυσίδες προμήθειας πρώτων υλών στοXi'an Tihealth, έχω μάθει να αγνοώ τις ετικέτες και να κοιτάζω τη χρωματογραφία. Όταν μιλάμε για υψηλή-συγκέντρωσηΣκόνη Kale (Brassica oleracea var. sabellica), δεν μιλάμε μόνο για ένα πράσινο συστατικό για ένα smoothie. συζητάμε για μια εξελιγμένη φυτοχημική μήτρα που λύνει ένα πολύ σύγχρονο πρόβλημα: τη φτωχή αφθονία των θρεπτικών ουσιών.

Ο παγκόσμιος πληθυσμός είναι-πλούτος σε θερμίδες, αλλά σε μικροθρεπτικά συστατικά- χρεοκοπεί. Ως βιομηχανία, έχουμε στραφεί προς τη σκόνη λάχανου όχι επειδή είναι μοντέρνα, αλλά επειδή είναι ένας «βιο-συσσωρευτής» των συγκεκριμένων ενώσεων-θείου, λουτεΐνης και φυλλοκινόνης-που στερούνται απελπισμένα στον σύγχρονο καθιστικό άνθρωπο. Εδώ είναι η ανάλυση του γιατί αυτό το φύλλο παραμένει το αδιαμφισβήτητο βαρύ βάρος του βοτανικού κόσμου B2B, από την οπτική γωνία ενός ερευνητή.

Στο εργαστήριο, βλέπουμε πολύ «πράσινο πριονίδι» να πωλείται ως σκόνη λαχανίδας. Εάν στεγνώνετε το λάχανο σε υψηλές θερμοκρασίες για να εξοικονομήσετε έξοδα κοινής ωφέλειας, ουσιαστικά το σκοτώνετεΈνζυμο μυροσινάση. Γιατί έχει σημασία αυτό; Επειδή χωρίς αυτό το ένζυμο, τοΓλυκοσινολικάστο κατσαρό λάχανο δεν μπορεί να μετατραπεί σε σουλφοραφάνη-την ένωση που πραγματικά κάνει την άρση βαρών για την κυτταρική άμυνα.

Στο Xi'an Tihealth, έχουμε εμμονή με την αφυδάτωση σε χαμηλές-θερμοκρασίες. Γιατί; Επειδή θέλουμε να διασφαλίσουμε ότι όταν ο πελάτης σας καταναλώνει το προϊόν σας, ενεργοποιεί τοΜονοπάτι Nrf2. Αυτό δεν είναι απλώς «αντιοξειδωτική υποστήριξη». είναι το μοριακό ισοδύναμο της αναβάθμισης του τείχους προστασίας ενός υπολογιστή. Αν η σκόνη δεν έχει λίγο «θείο» και αιχμηρή γεύση, μάλλον είναι βιολογικά νεκρή.

Ξοδεύω περίπου δέκα ώρες την ημέρα κοιτάζοντας οθόνες HPLC και φασματικά δεδομένα, επομένως αυτό είναι προσωπικό. Είμαστε η πρώτη γενιά ανθρώπων που εκτοξεύει τον αμφιβληστροειδή μας με μπλε φως υψηλής-ενέργειας 16 ώρες την ημέρα. Η σκόνη λάχανου υψηλής καθαρότητας-είναι ουσιαστικά "βρώσιμα γυαλιά ηλίου".

Είναι μια από τις πιο πυκνές πηγέςΛουτεΐνη και Ζεαξανθίνηστον πλανήτη. Αυτά τα καροτενοειδή δεν επιπλέουν απλώς στο αίμα σας. «στρατολογούνται» ειδικά από την ωχρά κηλίδα στο μάτι σας για να φιλτράρουν τη φθορά του φωτός. Για τους πελάτες μας B2B στον τομέα της υγείας-των ματιών, η σκόνη λάχανου δεν είναι "πρόσθετο"-είναι ένα κρίσιμο, φυτικό-σύστημα χορήγησης για χρωστικές της ωχράς κηλίδας. Είναι η διαφορά ανάμεσα στο να βλέπεις καθαρά στα 70 ή όχι.

Εδώ είναι λίγη βιομηχανία "μέσα στο μπέιζμπολ": το ανθρώπινο έντερο είναι εξαιρετικά κακό στην πέψη του ακατέργαστου λάχανου. Τα τοιχώματα της κυτταρίνης είναι σαν πανοπλία. Αυτός είναι ο λόγος που πάντα υποστηρίζω ότι ένα 120-meshεξαιρετικά λεπτή σκόνη λάχανουείναι πραγματικά ανώτερη από μια φρέσκια σαλάτα.

Χρησιμοποιώντας λείανση-υψηλού αντίκτυπου, κάνουμε την "πέψη" για τον καταναλωτή. Σπάμε αυτά τα κυτταρικά θησαυροφυλάκια ανοιχτά, απελευθερώνοντας το μαγνήσιο και το κάλιο που είναι παγιδευμένα μέσα. Από την άποψη του B2B, αυτό αυξάνει την αξία της πρώτης ύλης σας, επειδή το "ενεργό" ωφέλιμο φορτίο είναι πραγματικά προσβάσιμο στο λεπτό έντερο. Δεν πουλάτε μόνο φυτικές ίνες. πουλάς συστημική απορρόφηση.

Ανατριχιάζω όταν βλέπω διαφημίσεις τσαγιού «αποτοξίνωσης», αλλά από βιοχημική άποψη, υπάρχει ένας πυρήνας αλήθειας. Το συκώτι σας δεν χρειάζεται «καθαρισμό». χρειάζεταιυποστρώματα με βάση το θείο-.

Η σκόνη λάχανου υψηλής συγκέντρωσης-είναι πλούσια σεS{0}}Μεθυλομεθειονίνηκαι άλλες οργανικές ενώσεις θείου. Αυτά τα μόρια είναι το ακατέργαστο καύσιμο γιαΦάση ΙΙ Σύζευξηστο συκώτι. Αυτή είναι η διαδικασία όπου το συκώτι αρπάζει μια λιποδιαλυτή τοξίνη, την αγκιστρώνει σε ένα μόριο θείου και το κάνει-διαλυτό στο νερό, ώστε να μπορεί να αποβληθεί. Παρέχουμε τα «πυρομαχικά» για τα φυσικά όπλα του ήπατος. Δεν είναι μαγικό-είναι απλώς βασική οργανική χημεία.

Αυτό είναι όπου το λάχανο γίνεται πραγματικά ενδιαφέρον για την καρδιαγγειακή Ε&Α. Το Kale περιέχει συγκεκριμέναΑπομονωτές χολικών οξέων. Σκεφτείτε τα σαν ένα μοριακό σφουγγάρι στην πεπτική οδό. Συνδέονται με τα χολικά οξέα (τα οποία αποτελούνται από χοληστερόλη) και τα απομακρύνουν από το σώμα πριν ανακυκλωθούν.

Στη συνέχεια, το συκώτι πρέπει να τραβήξει την LDL (την «κακή» χοληστερόλη) από την κυκλοφορία του αίματος για να παράγει νέα χολή. Στις δοκιμές μας, ανακαλύψαμε ότι η συμπυκνωμένη, επεξεργασμένη σκόνη λάχανου έχει στην πραγματικότητα υψηλότερη «δεσμευτική ικανότητα» από το ακατέργαστο λάχανο. Για έναν κατασκευαστή λειτουργικών τροφίμων, αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να διαθέτετε νόμιμα στην αγορά ένα προφίλ "καρδιάς-υγιής με βάση επαληθευμένους μηχανισμούς απομόνωσης.

Μιλάμε πολύ για τα προβιοτικά, αλλά αν δεν ταΐσετε τα βακτήρια, δεν θα μείνουν. Το Kale είναι φορτωμένο μεΠρεβιοτικοί Πολυσακχαρίτες. Αυτά δεν είναι απλώς «χύμα ίνες» που σας κάνουν να πηγαίνετε στην τουαλέτα. είναι η συγκεκριμένη πηγή τροφής γιαBifidobacteria.

Όταν αυτά τα βακτήρια ζυμώνουν τις ίνες του λάχανου στο παχύ έντερο, παράγουνΒουτυρικό. Εάν είστε ερευνητής, γνωρίζετε ότι το βουτυρικό είναι το ιερό δισκοπότηρο της υγείας του εντέρου-είναι το κύριο καύσιμο για τα κολονοκύτταρα και η "κόλλα" που αποτρέπει τη διαρροή του εντέρου. Συμπεριλαμβάνοντας-υψηλής ποιότητας σκόνη λάχανου σε μια φόρμουλα, ουσιαστικά παρέχετε μια "μακροπρόθεσμη-μίσθωση" για ένα υγιές μικροβίωμα.

Αν είχα ένα δολάριο για κάθε φορά που κάποιος ρωτούσε για τη βιταμίνη C και αγνόησεΒιταμίνη Κ1, θα είχα συνταξιοδοτηθεί μέχρι τώρα. Το Kale είναι η απόλυτη δύναμη του K1.

Γιατί πρέπει να νοιάζεται ένας αγοραστής B2B; Επειδή αυτή τη στιγμή βλέπουμε μια τεράστια αύξηση στις συνθέσεις της βιταμίνης D3/K2. Το Κ1 από το κατσαρό λάχανο δρα ως το θεμελιώδες υπόστρωμα για αυτές τις διεργασίες. Διασφαλίζει ότι το ασβέστιο καταλήγει στη μήτρα των οστών και όχι-θεός φυλάξοι-στα αρτηριακά τοιχώματα όπου προκαλεί ασβεστοποίηση. Επειδή χρησιμοποιούμε ελαφριά-θωρακισμένη συσκευασία στο Xi'an Tihealth, διατηρούμε αυτό το ευαίσθητο μόριο K1, διασφαλίζοντας ότι ο "τροχονόμος" του ορυκτού κόσμου φτάνει στο εργοστάσιό σας εντελώς άθικτο.

Κοίτα, στο τέλος της ημέρας, τη δουλειά μουXi'an Tihealth Βιοτεχνολογίαείναι να διασφαλίσετε ότι το τύμπανο 25 κιλών σκόνης λάχανου που λαμβάνετε είναι ακριβώς αυτό που λέει το COA (Πιστοποιητικό Ανάλυσης). Δεν μας ενδιαφέρει να είμαστε οι φθηνότεροι. μας ενδιαφέρει να είμαστε οι πιο βιολογικά ενεργοί.

ΜαςISO9001:2015Η πιστοποίηση δεν είναι απλώς μια πλάκα στον τοίχο. Είναι η δέσμευσή μας προς τους επιστήμονες και τους παρασκευαστές που μας εμπιστεύονται να παρέχουμε το "ενεργό" στα ενεργά συστατικά τους. Αν έχετε βαρεθεί τις πράσινες πούδρες που δεν έχουν απόδοση, ας μιλήσουμε για τις προδιαγραφές.

Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) - Ολοκληρωμένη ανασκόπηση της φυλλοκινόνης (Κ1) στα λαχανικά Brassica.

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/

Journal of Agricultural and Food Chemistry - Ανάλυση της απόδοσης ισοθειοκυανικού σε εμπορικά αφυδατωμένο λάχανο.

https://pubs.acs.org/journal/jafcau

The Lancet (Πλανητική Υγεία) - Μετατοπίσεις της πυκνότητας των θρεπτικών συστατικών στη σύγχρονη γεωργία έναντι των συμπυκνωμένων βοτανικών σκονών.

https://www.thelancet.com/journals/lanplh/home

Σύνορα στη Διατροφή - Πρεβιοτικό δυναμικό σταυροειδών πολυσακχαριτών σε μικροχλωρίδα του ανθρώπινου εντέρου.

https://www.frontiersin.org/journals/nutrition

International Journal of Molecular Sciences - Ενεργοποίηση Nrf2 και ο ρόλος των σταυροειδών φυτοθρεπτικών συστατικών στο οξειδωτικό στρες.

https://www.mdpi.com/journal/ijms